L'ÉQUIPE

Sur le port de Saint-Tropez, Aime STOESSER et son équipe vous accueillent tous les jours, de midi à minuit.

Aux fourneaux du Girelier depuis plus de 8 ans, nos deux chefs de cuisine, David DIDELOT et Laurent SIMON, préparent minutieusement vos mets en conjuguant les arômes et les épices qui magnifieront l’ensemble de notre carte.
Spécialistes des produits de la mer, ils vous offrent une découverte gustative unique et riche en saveurs.

Honorée de 2 fourchettes au guide Michelin, notre table vous offre des produits d’une qualité exceptionnelle, mis en valeur par deux chefs de talent.